| Sfizi e fritti |
| Antipasto della casa |
€ 12.00 |
| Tagliere di salumi e formaggi |
€ 15.00 |
| Antipasto bresaola, rucola e grana |
€ 8.00 |
| Insalata La Caprese Bufalina |
€ 9.00 |
| pomodori, olive nere, rucola, mozzarella di bufala |
| Frittini* |
€ 7.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Pittule* |
€ 5.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Crocchette* |
€ 6.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Patatine fritte* |
€ 4.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Chips* |
€ 5.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Secondi |
| Arrosto misto di carne |
€ 10.00 |
| Scaloppine di pollo ai porcini |
€ 10.00 |
| Scaloppine di pollo al limone |
€ 9.00 |
| Stinco di maiale con patatine fritte* |
€ 15.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Frittura mista* |
€ 12.00 |
| *prodotto congelato in origine |
| Insalatone |
| La Caprese Bufalina |
€ 8.50 |
| pomodori, olive nere, rucola, mozzarella di bufala |
| La Mista |
€ 6.00 |
| insalata verde, radicchio, pomodori, funghi champignon freschi, carote, olive, rucola |
| La Tonnara |
€ 7.00 |
| insalata verde, pomodori, cipolla, tonno, Emmental, rucola |
| La Terramare |
€ 7.00 |
| insalata verde, gamberetti, pomodori, ceci, rucola |
| Pucce |
| Marina |
€ 6.50 |
| pomodori freschi, tonno all’olio d’oliva, capperi nostrani, melanzane grigliate, Emmental, maionese |
| Heidi |
€ 7.00 |
| radicchio fresco, funghi champignon freschi, scamorza affumicata, speck, salsa boscaiola |
| Fiammetta |
€ 6.50 |
| ventricina piccante, carciofi trifolati, provola, salsa piccante ai peperoni, rucola fresca |
| Laura |
€ 6.50 |
| mozzarella a straccetti, insalata verde, prosciutto cotto, patatine fritte* (*prodotto congelato in origine), maionese |
| Donald |
€ 8.50 |
| pulled pork, cipolla stufata, insalata verde, salsa barbecue |
I Nostri Impasti |
| La cura nella scelta della qualità dei prodotti, i tempi giusti nella panificazione e l’alta idratazione, rendono il nostro impasto altamente digeribile |
| Base Pizza: Farina tipo 1, acqua, sale e lievito |
|
| Potete gustare le nostre pizze anche con farina: |
|
| Canapa e farro |
+ € 2.00 |
| Integrale con cereali |
+ € 2.00 |
| Senza glutine |
+ € 4.00 |
| N.B.: Le pizze senza glutine verranno condite a parte, ma cotte in propria teglia nello stesso forno a legna. |
| Aggiunta di mozzarella di bufala |
+ € 2.50 |
| Le Classiche |
| Margherita |
€ 5.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, olive |
| Bufalina |
€ 7.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella di bufala, basilico fresco |
| Margherita Sbagliata |
€ 6.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, scaglie di Grana Padano, pepe nero |
| Napolé |
€ 6.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, origano nostrano, mozzarella, acciughe mediterranee, capperi nostrani, olive leccine |
| Diavola |
€ 6.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, origano nostrano, mozzarella, ventricina piccante |
| 4 Stagioni |
€ 8.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champinon freschi, carciofi trifolati |
| Mediterranea |
€ 7.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, origano nostrano, mozzarella, tonno all’olio d’oliva, cipolla di Tropea, olive leccine |
| Boscaiola |
€ 7.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, funghi champignon freschi, porcini trifolati (Boletus edulis) |
| 4 Formaggi |
€ 7.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, Emmental, Fontina, Gorgonzola |
| Frifri |
€ 9.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, friarielli napoletani, salsiccia fresca locale |
| Saporita |
€ 8.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, origano nostrano, mozzarella, carciofi trifolati, gorgnzola, ventricina piccante |
| Vegetariana |
€ 7.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, peperoni grigliati, melanzane e zucchine grigliate, funghi champignon freschi |
| Estate |
€ 6.50 |
| mozzarella, olio evo, origano nostrano, pomodori ciliegini freschi, rucola |
| Delicata |
€ 7.00 |
| mozzarella, scamorza affumicata, carciofi trifolati |
| Le Speciali |
| Borbona |
€ 9.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, friarielli napoletani, nduja di Spilinga, olive leccine |
| Trastevere |
€ 10.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, origano nostrano, mozzarella, porchetta romana, cipolla di Tropea, crema di formaggio pecorino |
| Old Wild West |
€ 11.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, cipolla caramellata al vino rosso, pulled pork, rucola |
| Calabrese |
€ 8.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, porcini trifolati, nduja calabrese |
| Montanara |
€ 9.50 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, porcini trifolati, speck nazionale, Grana Padano |
| Rosa di mare |
€ 10.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, salmone norvegese affumicato, mazzancolle* (*prodotto congelato in origine) |
| Mari e monti |
€ 10.00 |
| polpa di pomodoro italiano, olio evo, mozzarella, mazzancolle* (*prodotto congelato in origine), porcini trifolati |
| Alpina |
€ 8.00 |
| mozzarella, radicchio fresco, noci nostrane, Gorgonzola |
| Piccantina |
€ 9.00 |
| mozzarella, alici mediterranee, ventricina piccante, friarielli napoletani |
| Panceghina |
€ 9.00 |
| mozzarella, pancetta stufata, funghi champignon freschi, Grana Padano |
| Nizzarda |
€ 10.00 |
| mozzarella, pancetta stufata, porcini trifolati, Brie |
| Guancia a Guancia |
€ 10.00 |
| mozzarella, crema di noci, pancetta stufata, crema di pecorino romano |
| Tartufaia |
€ 12.00 |
| mozzarella, crema di tartufo nero, pancetta stufata, Grana Padano a scaglie, funghi champignon freschi |
| Silana |
€ 10.00 |
| mozzarella, scamorza affumicata, guanciale stagionato, porcini trifolati |
| Bronte |
€ 9.50 |
| mozzarella, provola dolce a scaglie, mortadella, crema e granella di pistacchio |
| Gricia |
€ 9.00 |
| mozzarella, guanciale stagionato, crema di pecorino romano, pepe nero |
| Il Nostro Gelato |
| Spumone (porzione) |
€ 3.00 |
| Coppa gelato (massimo 3 gusti) |
€ 4.00 |
| Dessert Bindi |
| Secondo disponibilità, chiedere al cameriere |
| Bibite |
| Acqua 0.75l |
€ 2.00 |
| Cocacola 33cl |
€ 2.50 |
| Fanta 33cl |
€ 2.50 |
| Aperitivi nazionali |
€ 4.00 |
| Birre |
| Menabrea 66cl |
€ 5.00 |
| Nastro Azzurro 62cl |
€ 4.50 |
| Ichnusa 50cl |
€ 4.50 |
| Birre artigianali 50cl |
€ 4.50 |
| Heineken 33cl |
€ 2.50 |
| Beck’s 33cl |
€ 3.00 |
| Tennent’s 33cl |
€ 4.00 |
| Ceres 33cl |
€ 4.00 |
| Vini Rossi |
| Vino rosso della casa 1l |
€ 8.00 |
| Dieni Anni Salice Slentino 0,75l |
€ 16.00 |
| Dieni Anni Malvasia Nera 0,75l |
€ 18.00 |
| Dieci Anni Primitivo 0,75l |
€ 18.00 |
| Korafi 0,75l |
€ 33.00 |
| Nero di Troia 0,75l |
€ 15.00 |
| Vini Rosati |
| Metiusco rosato 0,75l |
€ 22.00 |
| Calafuria 0,75l |
€ 23.00 |
| Rosarò 0,75l |
€ 16.00 |
| Vini Bianchi |
| Vino bianco fermo della casa 1l |
€ 8.00 |
| Metiusco bianco 0,75l |
€ 22.00 |
| Dieci Anni Chardonnay 0,75l |
€ 17.00 |
| Angolo Bar |
| Caffè espresso |
€ 1.00 |
| Caffè decaffeinato |
€ 1.50 |
| Caffè in ghiaccio |
€ 2.00 |
| Caffè d’orzo / gingseng |
€ 1.50 |
| Amari nazionali |
€ 3.00 |
| Rum |
€ 5.00 |
| Whiskey |
€ 5.00 |
| Grappe |
€ 4.00 |
|
| Coperto |
€ 1.00 |
| *prodotto congelato in origine |
